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食品生产许可证中QS与SC什么区别?

简单说都是指的食品生产许可。SC是QS的进化版。

以前的食品生产许可是用QS表示,也就是“QiyeshipinShengchanxuke”的拼音缩写,获证企业会在包装标签上印刷那个蓝色QS标志。15年10月,新的食品生产许可管理办法开始实施,就用SC替代了QS,SC许可没有任何标志,只是会在包装上印刷一串以SC开头的生产许可证号。另外,新的食品生产许可管理办法还规定,QS可以用到18年9月30日,再往后,必须换SC。


食品经营许可证 和 食品生产许可证 的区别是什么?

前者指的是食品生产加工企业必须有的,后者是销售流通领域的。

食品流通许可证是销售食品时所必须的许可证,酒类经营许可证是销售特殊食品,即酒类时所需要针对特定食品所需要的证书。
根据食品经营许可管理办法的规定,食品流通许可证已经被废止,被食品经营许可证代替。而生产许可证就是持证方可生产,无证不能生产的证书,生产许可证就是QS证书,现在是SC证书.


食品生产许可证办理的流程是什么?

1.申请人按照要求准备好申请材料以及生产现场所要求准备的事项就可向所在地县级以上食品药品监督管理部门提出食品生产许可申请

2.应当提交的申请材料有:食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图、食品生产加工场所各功能区间平面图、工艺设备布局图、生产工艺流程图、主要设备设施清单、食品安全管理制度目录及其法律法规规定的其他材料

3.审查部门在收到申请材料之日起3个工作日内组成核查组采取核查现场、查阅文件、核对材料等现场核查

4.审核老师会根据现场实际核查得出总分,总得分率达到要求且无0分项则判定为通过;有0分项且总得分率未达到要求则判定为未通过

5.对于判定结果为通过现场核查,但是还有一些不到位的地方,企业可在1个月内进行整改,整改合格后发放生产许可


食品生产许可证有什么用?为什么必须办理?

食品质量安全市场准入制度,自2004年开始,首先在米、面、油、酱油、醋五类食品中推行。2004年1月1日起,五类食品中凡未取得《食品生产许可证》、并且未加印(贴)QS标志的,不得出厂销售。2005年下半年,又扩大到肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品、膨化食品等10类食品。将对包括余下13类食品在内的所有食品实行食品质量安全市场准入制度。

准入制度简单说就是:国家质检总局根据食品质量达到安全标准所必须满足的基本要求,从原材料、生产设备、工艺流程、检验设备与能力等10个方面制定了严格具体的要求,只有同时通过这“十关”审核的企业才允许生产食品,检验合格后才能加贴QS标志进入市场。从源头上提高了生产企业进入食品行业的准入门槛,一大批无法满足准入要求的小型企业和小作坊只有选择关门或者转产。

任何单位和个人不得销售或者在经营活动中使用未取得生产许可证的列入目录的产品。


食品分类有哪些?

以下是纳入国家食品质量安全市场准入制度的食品28大类:

1.粮食加工品:小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品)

2.食用油、油脂及其制品:食用植物油、食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂]、食用动物油脂(猪油、牛油、羊油)

3.调味品:酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类、调味料产品

4.肉制品:肉制品(腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品)

5.乳制品:乳制品[液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)]、婴幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺)

6.饮料:饮料[瓶(桶)装饮用水类(饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水)、碳酸饮料(汽水)类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类]

7.方便食品:方便食品(方便面、其他方便食品)

8.饼干:饼干

9.罐头:罐头(畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头)

10.冷冻饮品:冷冻饮品(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰)

11.速冻食品:速冻食品[速冻面米食品(生制品、熟制品)、速冻其他食品(速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品)]

12.薯类和膨化食品:膨化食品、薯类食品

13.糖果制品(含巧克力及制品):糖果制品(糖果、巧克力及巧克力制品)、果冻

14.茶叶及相关制品 ;:茶叶(茶叶、边销茶)、含茶制品和代用茶

15.酒类:白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、其他酒

16.蔬菜制品:酱腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)、食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌)、其他蔬菜制品

17.水果制品:蜜饯、水果制品(水果干制品、果酱)

18.炒货食品及坚果制品:炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)

19.蛋制品:蛋制品(再制蛋类、干蛋类、冰蛋类、其他类)

20.可可及焙烤咖啡产品:可可制品、焙炒咖啡

21.食糖:糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)

22.水产制品:水产加工品[干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品(即食类、非即食类)]、其他水产加工品(水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品)

23.淀粉及淀粉制品:淀粉及淀粉制品、淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等)

24.糕点:糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼)

25.豆制品:豆制品(发酵性豆制品、非发酵性豆制品)、其他豆制品

26.蜂产品:蜂产品[蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、蜂产品制品]

27.特殊膳食食品:婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉)

28.其他食品


食品生产许可证代办需注意哪些?

1.代办公司是否正规,营业执照等手续是否齐全。

2.代办公司咨询老师是否拥有丰富的实践经验,并熟悉各行业特性。

3.代办公司是否拥有专职咨询老师,方便日常问题的及时解决,提高办事效率,有效保证代办可靠性。

4.一定要选择一家本省的咨询公司,能更好的完成日常工作对接,并提供完善的后续服务。


食品生产许可证与食品小作坊生产加工许可证有什么不同?

1、许可依据的一般法规和规章等不同:食品企业许可依据的是《食品生产许可管理办法》,食品小作坊依据的是《省食品安全条例》《省食品生产加工小作坊生产许可管理办法》《省食品生产加工小作坊生产许可审查通则》;

2、申请人的主体资格范围不同:食品企业申请人是企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等均可,小作坊只可以是个体工商户;

3、申请许可的食品类别不同:食品企业可申请食品类别28类,小作坊申请类别19类,且具体类别也不尽相同

食品企业许可食品类别:粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,饮料,方便食品,饼干,罐头,冷冻饮品,速冻食品,薯类和膨化食品,糖果制品,茶业及相关制品,酒类,蔬菜制品,水果制品,炒货食品及坚果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡产品,食糖,水产制品,淀粉及淀粉制品,糕点,豆制品,蜂产品,保健食品、特殊医学用途配方食品。

食品小作坊许可食品类别:粮食制品,食用油类、调味品,肉类制品,饮料,方便食品,冷冻饮品,糖果制品,酒类,蔬菜制品,水果制品,炒货类,蛋制品,水产制品,淀粉制品,糕点,豆制品,蜂产品,其他食品。


4、所要求提交的材料有区别:申请食品生产许可要求提交材料:食品生产许可申请书;营业执照复印件;食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图;食品生产主要设备、设施清单;进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

申请食品小作坊生产加工许可提交材料:食品小作坊生产许可证申请书;营业执照;生产加工者身份证明;从业人员健康证明;生产工艺流程;拟生产的食品品种说明(食品名称、执行标准、散装食品配料表、所使用的食品添加剂成分及含量明细表等);生产加工场所平面图;保证食品安全管理制度,至少应包括食品原料、食品添加剂以及食品相关产品进货查验制度;销售记录制度;食品添加剂使用记录制度等。

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